Укроп – необходимая зелень для солений, заготовок. Хорошо идет в салат, да и как приправа для различных блюд. В свежем, замороженном, сушеном виде хозяйки используют для приготовления кушаний. Читать далее
Петрушка – неприхотливый овощ, который растет в течение двух лет. Оставляя культуру под зиму, ранней весной уже можно лакомится свежими листочками. Культура морозостойкая, поэтому даже поздней осенью, зимой, если нет снега, можно рвать зелень. Читать далее
Все знакомились с фасолью в раннем детстве. Далеко не всем она может сразу понравиться. Тем не менее, в кулинарии она используется для приготовления супов и салатов, ее также можно консервировать или просто жарить.
Данная культура входит в число полезных продуктов. Она содержит 20% белка, а по пищевой ценности её вполне можно приравнивать к мясу. Фасоль — один из приоритетных продуктов у вегетарианцев.
Баклажан – интересное, кустистое растение, с красивыми цветками и шаровидными или удлиненными плодами. Выращивание баклажанов на даче, в нашем регионе, возможно только в укрытии, теплице или парнике. В открытом грунте это удается не всегда. Баклажан вызревает без укрытия только в долгое жаркое лето.