Петрушка. 7 правил посадки и ухода

Петрушка – неприхотливый овощ, который растет в течение двух лет. Оставляя культуру под зиму, ранней весной уже можно лакомится свежими листочками. Культура морозостойкая, поэтому даже поздней осенью, зимой, если нет снега, можно рвать зелень.
Поделюсь правилами по посадке, уходу за культурой. Также расскажу, как лучше сохранить продукт.

Посадка, уход

Процедура посадки простая. Если придерживаться 7 правил, приведенных ниже, то получите обильную, сочную зелень.
1. Замочите семена на ночь.
2. На следующий день перекопайте грядку. Внесите в землю компост, перегной. Место можно выбирать солнечное или полузатененное.
3. Поместите семена в почву. Глубина закладки 4-5 мм.
4. Расстояние между соседними рядами 8-10 см. Если делать интервал меньше, то потом будет неудобно рыхлить, полоть растения.
5. Тщательно утрамбуйте и полейте посадки. Поливать надо из лейки, чтобы не прибить, не смыть семена.
6. Ждем всходов. Петрушка долго всходит. Как минимум 20 дней. Многие огородники думают, что семена плохие. Не могут дождаться всходов и по-новому делают посадки. Это неправильно. Необходимо не спешить. Растение обязательно взойдет, если срок годности не вышел.
7. Прополка. Как только появились первые листочки, начинаем борьбу с сорняками. Каждую неделю полем, рыхлим посадки.
Вот и все правила. Ничего сложного в выращивании петрушки нет. А витаминов получите много.

Заготовка на зиму петрушки

Можно порезать и заморозить зелень в морозильнике. Для этого промойте листики под проточной водой, высушите. Порежьте на мелкие кусочки. Затем поместите в пакеты и положите в морозильную камеру. Зимой можно добавлять в супы, салаты, различные блюда.
Корни петрушки можно помыть, порезать и высушить. Потом будет прекрасная специя к первым блюдам.

Мой выбор сортов листовой петрушки — Москвичка и Урожайная, из корневой отдаю предпочтение сортам Корень Мандрагоры и Русский размер. Большой выбор сортов и гибридов петрушки в Русском огороде
Желаю, удачи в выращивании полезного корнеплода и зелени!